大家好，鲜贝鲜贝感谢邀请，做法今天来为大家分享一下鲜贝做法大全家常的大全问题，以及和鲜贝的家常做法大全的一些困惑，大家要是鲜贝鲜贝还不太明白的话 ，也没有关系，做法因为接下来将为大家分享 ，大全希望可以帮助到大家
，家常解决大家的鲜贝鲜贝问题，下面就开始吧！做法

本文目录

1. 鲍贝的大全做法有哪些
2. 活扇贝做法
3. 干鲜贝做法

鲍贝的做法有哪些

用料：鲜鲍500克 、扇贝400克、家常西兰花一朵
、鲜贝鲜贝番茄酱适量、做法盐适量、大全油适量、红萝卜一个

做法：

1.扇贝鲍鱼清洗处理备用，西兰花开水烫一烫备用

2.鲍鱼扇贝起肉油煎到两面微金黄色装碟

3.冷油下锅慢热后将番茄酱小炒，后淋下香煎鲍贝上面摆上红萝卜
、西兰花装饰就可以了

活扇贝做法

1、准备好清蒸扇贝的材料，扇贝，粉丝 ，盐
，鸡精，料酒，葱
，姜，蒜；

2 、把扇贝肉挑出 ，放在碗中，加料酒，盐，鸡精，葱，姜腌制15分钟；

3、粉丝用略温的水泡软  ，扇贝壳刷洗干净；

4 、切蒜末，锅烧热 ，放少许油，煸香蒜末
，取出；

5 、把少许粉丝盘放在扇贝壳里，再放上贝肉，撒上葱末和炒好的蒜末；

6、将锅中的水烧开 ，水开后隔水蒸6至8分钟就可以
。

干鲜贝做法

配料：干鲜贝50克 ，虾仁100克，生菜2克
，胡萝卜3克

辅料：大葱15克 ，鸡汤100毫升
，料酒30克

调料：精盐1克，味精2.5克 ，湿淀粉25克
，芝麻油10克 ，花生油250克（实耗30克），制作方法：

1、将干贝洗净
，浸涨，去掉硬丁，放入碗内，加入15克料酒和150毫升清水，以没过干贝为度 ，放入蒸锅，用旺火蒸烂待用

2 、再将炒锅烧热，用油滑锅后
，倒入花生油
，烧至三成热后，稍凉 ，放入虾仁，用筷子拨散 ，炸至变白，立即倒入漏勺，控油。

3 、炒锅中留10克底油，放入大葱段、糖炒出香味时
，烹入15克料酒、盐、鸡汤和蒸干贝原汁，待汤烧开后 ，捞出葱段
，放入干贝 、味精 ，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，待芡汁煮开时，放入生菜丝和胡萝卜丝
，淋上芝麻油，出锅，装盘 ，即可 。

关于鲜贝做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。